卫浴头条网讯4月26日，2023第九届全国陶瓷/卫浴经销商大会暨第十二届中国陶瓷卫浴品牌与酒店业合作峰会(以下简称2023“行业两会”)在杭州浙江宾馆召开。会上举行了3场高质量论坛对话，以下为中国建材流通协会酒店建设服务专委会主席陶舰担纲嘉宾主持的酒店文旅业供应链论坛实录(有删减)：

　　▲论坛现场

　　论坛嘉宾：

　　九牧集团商用副总裁邵洪杰

　　路达集团副总经理、和成卫浴总经理朱建洪

　　金牌卫浴总经理李肖肖

　　华美酒店顾问首席知识官、高级经济师赵焕焱

　　浙江君澜酒店管理有限公司用品公司总经理 徐斌

　　雅高国际酒店集团大中华区发展与战略合作高级副总裁李理

　　德胧酒店集团开发副总裁徐海

　　中国建材流通协会酒店建设服务专委会主席

　　陶舰

　　九牧集团一直颇受酒店业青睐，发展迅猛，我们想听来自供应商的心声以及对酒店文旅业有什么想法与创新?

　　九牧集团商用副总裁邵洪杰

　　九牧集团创立于1990年，品牌价值已达1107.38亿，卫浴行业销量实现中国第一、世界第三。今天通过卫浴行业与酒店行业的多场论坛对话，我的切实体会是对于酒店文旅行业以及卫浴行业而言，本身已不需要纯低价产品。在大家常说的“降本增效”中，我认为降本固然重要，但增效更为重要。“卷”价格、“卷”成本不可行，成本降低必然带来品质下降，不利于行业高质量发展。

　　我认为，接下来九牧在酒店渠道可以深耕以下三方面：

　　第一，加强行业交流。以往九牧与酒店文旅业更多是商务交流，接下来我们更应该鼓励产品企划、产品研发、产品设计和技术支持等一直在后端支持的同事走到前端来，积极与客户沟通，从而交出符合市场需求且满意的产品。

　　第二，进一步强化服务。卫浴空间在酒店房间内是不可或缺的一部分，卫浴部品使用体验影响着客户入住体验。因此，对于酒店的服务支持应该要更及时、更完善、更全面，对于高端酒店的用户反馈应在4小时内解决。

　　第三，坚持技术创新。九牧每年以不低于销售总额10%作为研发投入。接下来，九牧也将针对酒店行业等特定几个行业进行专项技术研发投入。

　　中国建材流通协会酒店建设服务专委会主席

　　陶舰

　　在卫浴产业链中，卫浴品牌对酒店文旅业有什么深度的思考?

　　路达集团副总经理、和成卫浴总经理朱建洪

　　路达集团主要是以出口贸易产品为主，北美与欧美是主要市场。刚刚德胧酒店集团开发副总裁徐海徐总说外国品牌有沉淀，但我想说，可能外国某些品牌产品是由路达制造，路达集团业务均涉及OEM、ODM、JDM等模式，许多家喻户晓的国际品牌都是我们长期客户。路达集团在大陆市场运营着HCG和成卫浴，创立于1931年，是全球著名的的卫浴生产厂商，在卫浴界乃至工业界都是资历深厚的民族品牌。

　　今天大家都在强调ESG(指从环境、社会和公司治理三个维度评估企业经营的可持续性与对社会价值观念的影响)，对于卫浴制造商而言，即使水龙头这一品类也有做绿色产品认证。

　　作为卫浴人，每到一处酒店，我总会特别关注它的水龙头是否易刮花。前几日在厦门一五星级酒店内，我只用百洁布在水龙头表面一蹭就刮花。作为使用频率很高的酒店水龙头，每天都要被清洗擦拭，当我用百洁布擦拭时，水龙头表面不应有金属丝磨损痕迹。在此方面，路达精进相关技术，做到铂金PVD表面处理，使龙头表面拥有20GPA纳米硬度，与水晶硬度相媲美，即使再面对清洁人员用钢丝球擦拭也不会留下划痕或掉层现象。

　　6月，上海厨卫展即将开幕。我也邀请各酒店领导可以参观一下，看一下卫浴行业新技术展示。例如路达从消费者细节出发，研发了滤芯去过滤自来水中对头发皮肤有伤害的氯。

　　在我看来，酒店方特别注重供应商的品质与技术标准。所以我认为，国内企业应以技术标准为准。

　　中国建材流通协会酒店建设服务专委会主席

　　陶舰

　　金牌卫浴在绿色、节能、低碳等方面都颇有建树，请李总谈一下绿色低碳以及与酒店文旅业联手的感触。

　　金牌卫浴总经理李肖肖

　　金牌卫浴在2018年进一步深耕酒店渠道。去年疫情期间，我参加4场华山论剑，都在热讨“降本增效”这一话题。我认为，行业“内卷”可以，大家可以“卷”技术、科技、创新，但不能卷价格，价格厮杀不可取。

　　今年，金牌卫浴在酒店渠道板块对产品进行升级以及分级，从外观分化。功能升级等方面着手，制定产品差异化的优化策略，继续与各大酒店深度合作。

　　以前，我有一位相熟的朋友做酒店行业，他非常排斥国内品牌，在我做了两个月思想工作后，他决定拿出30间房出来尝试民族卫浴品牌，安装后，他发现民族品牌在轻便舒适度以智能化方面都发展不错。

　　他也很注重“降本增效”，以求能在不增加大成本的基础上寻求产品功能最大化。对品牌来讲，如果过分追求“降本”，对产品质量是不负责任的。大家应该要更关注产品价值和创新板块以及用户体验感。

　　中国建材流通协会酒店建设服务专委会主席

　　陶舰

　　首先有请酒店业著名的资深酒店专家赵焕焱谈一下酒店建设服务专业委员会成立以后，您认为对建材行业与酒店业的沟通有哪些帮助?

　　华美酒店顾问首席知识官、高级经济师赵焕焱

　　任何的经济现象背后都是有经济原因的，无论是建筑材料行业还是酒店行业，在以前中国尚未发达的市场经济和消费背景下，无论是酒店用品企业还是酒店企业，竞争策略是成本优先，对消费者来说价格敏感为第一，在这种情况下造成的情况就是劣币驱逐良币，这是一个经济学原理。制作成本高的货币必然要被收藏，退出流通领域而被制作成本低的货币取代。金币储存起来，被银币取代;然后铜钱取代了银币，纸币再取代了铜币，因为其制作过程的劳动复杂程度不一，价值也不一，而价格是一样的，这就是劣币驱逐良币，这是一个经济学原理。

　　对我们来说就麻烦了，产生了很多问题，酒店建设也是成本最低的，有限服务取代了全面服务，以前非常光鲜的令人羡慕的行业亮点都已消失了，这就是劣币驱逐良币在酒店行业中的表现。对于酒店建筑材料和酒店用品材料，采购商首先关心的是价格。我举一个真实案例，有一个大型的酒店集团总监，受董事长的指令压缩成本，在采购酒店用品时，名牌用品和非名牌用品的商标被遮住看不到，然后进行测评，他否定了名牌，选择了非名牌用品。类似的情况我相信现在会较少发生，因为现在国民消费水平都在提升，接下来要进入功能优先的时代，我们协会在转折时期要从成本优先转到功能优先，在这样的大环境下我们就大有可为了，我们将头部企业和头部品牌强烈推荐给消费者，消费者也会接受，因为他们不再是价格优先、价格敏感，这将是很大的变化。

　　中国建材流通协会酒店建设服务专委会主席

　　陶舰

　　非常感谢赵先生。我们今天有幸请了3家酒店集团代表上台对话，他们都是非常有代表性的酒店集团，也是浙江省的三大酒店集团，一个是王总的君澜酒店集团，我们叫民族品牌，最好的酒店度假在君澜;还有德胧酒店集团、雅高集团。首先有请德胧集团的徐总裁给我们介绍一下，德胧集团目前的项目发展以及您对酒店采购方面的流程要求，如果有一批优秀的民族品牌和国际品牌同时放在您面前，您们会如何选择，谢谢!

　　德胧酒店集团开发副总裁徐海

　　首先德胧集团是一家植根于中国，且抱着以产业报国的愿景和初心的企业，同时我们随着文旅要赋能给线下实体产业，同时跟进乡村振兴国家的步伐，是一家品牌优先发展的集团。在推动产业振兴、乡村振兴的过程中，我们推出了非常好的“芳草地”品牌，最近我们也谈了很多华南、西南项目，他们对我们的“芳草地”品牌和旗下的其他品牌都非常感兴趣。尤其我记得2021年8月，德胧集团对旗下的品牌“开元名庭”、“开元名都”都进行国潮国风设计感的升级，打破了千篇一律的酒店设计风格，我们做项目提报方案的过程当中，提出的宋韵、宋唐的元素得到了市场及投资人的广泛反响，让他们眼前一亮。我们的“品牌优先策略”在华南和全中国的布局过程中有了非常大的发展。同时，整个市场的空间是非常巨大的，三四线城市是德胧目前非常高速发展的领域，且整个项目的发展用“天”、“周”的数据在推进。

　　中国建材流通协会酒店建设服务专委会主席

　　陶舰

　　徐总您方便透露一下一季度您们德胧集团签了多少项目，包括新酒店项目，在建有多少酒店?

　　德胧酒店集团开发副总裁徐海

　　我们的数据后台都有实时监测，整个数据在国内同行当中是处于高位水平的，也是我个人和张总团队一起感到非常可喜与自豪的，这也是用我们整个身体和脚去丈量出来的项目开发，所以我们非常有信心。

　　关于供应链这一块，最近奔波于项目的同时，我也遇到很多合作伙伴、供应链朋友，总体感觉，品牌供应链和中国市场的供应链，包括协会供应链资源非常丰富。我个人建议，要不忘初心，以高质量发展为要求进行产品打造。我作为协会酒店建设服务专业委员会的副秘书长，我用协会宗旨的两个字来表达我的想法就是“利他”。我们有很大的利他合作空间，供应链有强大的信息网，这都是很好的分享，这种分享未来可以用“分钟”、“秒”来进行信息发布及信息接受的合作模式。德胧集团发展部愿意与所有供应链网络进行利他、利我共同发展布局，谢谢主席。

　　中国建材流通协会酒店建设服务专委会主席

　　陶舰

　　徐总讲得非常好，酒店建设服务专委会在成立时定了一个座右铭是“成就他人才能真正成就自我”，今天的社会是快鱼胜过慢鱼，你对信息质量的把握不在于数量，而在于信息的质量，希望在座优秀的民族品牌不仅在产品端嵌入到酒店，在酒店品牌的项目发展与业主谈的品牌的前端你就参与进去，也就是在前端跟设计、业主方、酒店集团进行深度融合，如果是按这种思路，那我们出来的产品就是他想要的产品，这是徐总要表达的。

　　同时，我们也非常荣幸邀请到雅高集团大中华区发展与战略合作高级副总裁李理给大家介绍一下雅高近年来的发展状况与未来规划，有请李总裁。

　　雅高国际酒店集团大中华区

　　发展与战略合作高级副总裁李理

　　感谢陶总，也非常感谢有机会跟各位同仁和行业中的各位友商进行交流。诚如大家所讲，雅高集团是全球四大酒店集团之一，且相对于万豪、洲际等美资集团，我们是欧洲最大的酒店集团，同时是成长速度最快的酒店集团，因为雅高非常年轻，是1967年成立的集团，相比于万豪集团年轻40岁，但雅高集团发展至今，在133个国家拥有近5500家酒店，客房数达到80万间，相当于2016年万豪集团并购喜达屋之后的客房数，如果万豪不并购喜达屋，目前雅高集团与万豪的客房数非常接近，我们更年轻于希尔顿与洲际。

　　雅高是高成长的公司，首先保持高创新性，雅高集团最大的特点就是保持创新，我们不断地根据时代和消费者的诉求变化来调整产品，雅高集团的产品选择标准，更加注重的是客户的体验感。

　　中国酒店业发展到目前这个阶段，已经由高品质时代迈入到高体验感时代，实际对整个产业链的要求是非常高的。在追求高体验感的时代，你会发现，无论是行业任何参与一方，对供应链的诉求会越来越高，不仅仅是简单提供一种产品的素材，更多地需要考虑到消费者今天对高体验感的诉求和多元化的诉求，甚至是定制诉求，对整个行业的消费升级有巨大的拉动作用。

　　雅高集团有43个酒店品牌，绝大部分都是高端、超高端，且雅高集团非常重视中国市场，全球有四大区，大中华区是独立的，以前八大区合并为四大区，大中华区依然是独立的，雅高集团对大中华区高度重视，北欧和南欧合并，北美与南美合并，亚太与中东、土耳其等合并，包括前一段时间法国马克龙总统访问中国，显示了对中国市场的重视，因为中国是高成长性的市场，是拥有巨大消费力的市场，只要我们服务于消费都有巨大的红利可挖，但互联网时代要求我们变革求新，更要看到未来消费者对产品高体验的诉求，所以这种整合无论从消费端，还是从生产端，大家都在往一个中间点走，中间的桥梁就是行业协会，这样大家的整合与创新的效率就会提高。

　　因为这个时代要求组织效率越来越强，才能提升资源整合效率。在这行，从消费端来说，如何打造更好的体验感?雅高之所以这么成功，是因为他卖独特的体验，能跟其他酒店集团有很大的差别。这也是品牌塑造的一部分，体验与品牌产品完美结合以后，品牌的定价权会进一步拉升，这就是西方酒店集团的整体商业策略，从始至今都非常注重产品打造、体验感打造、品牌打造，最终形成高垄断性、高壁垒性、高定价权，在中国雅高依然会保持10%的签约增长，我们非常看好大中华区(中国与外蒙古)。

　　去年雅高的签约占比达90%多，去年很多同行是50%、60%的签约完成率，雅高今年有更高的期许。虽然行业的竞争在加剧，但行业中的创新红利远未挖掘出来，且消费升级诉求非常强劲，同行可以看到他们的签约也在增长，以“每日”“每天”来计算。

　　雅高未来的发展方向是Lifestyle、高端，给企业带来更大的利润度。作为行业中的领导者，我们在ESG(环境、社会和公司治理)有明确的战略和执行方案。我们企业的责任是赚钱，为社会创造价值。但我们更大的价值是爱护这个地球，这涉及到人类长期永恒的发展。

　　所以我们有很多ESG(环境、社会和公司治理)方面的创新，后续雅高非常愿意将我们在ESG的所有创新向全行业进行推广，尤其是中国，有助于中国整体ESG更好地发展，为全世界、为中国做出更好的贡献。

　　中国建材流通协会酒店建设服务专委会主席

　　陶舰

　　请浙江君澜酒店管理有限公司用品公司总经理徐斌徐总，介绍一下君澜，同时谈一下君澜对供应链企业有哪些期待。

　　浙江君澜酒店管理有限公司用品公司总经理

　　徐斌

　　君澜酒店集团是中国本土的高端民族酒店品牌，集团旗下主要拥有“君澜度假酒店”(休闲生活模式酒店)、“君澜大饭店”(休闲商务模式酒店)、“景澜酒店”(多维社区生活模式酒店)三大品牌。我们希望将整个酒店回归到艺术形态来阐述度假元素，让消费者知道真正的度假在君澜。

　　十年前君澜的挂牌酒店不超过10家，目前君澜的签约数量超过240家。君澜一直在做产品、做流量、做文化，我们希望通过民族品牌的产品赋能传承中国的文化。

　　君澜每一间酒店都有投资方投资，我们进行管理。在此基础上，君澜如何做大自己?我觉得我们要将自身文化做好，通过产品的结构罗列文化，君澜在产品打造时，首先了解度假的目标客群，将度假人群分类，再为他们量身打造的不同度假场景。

　　君澜相对来说还是比较年轻，年轻的时候我们是否能抓住品牌的调性与品质坚持做下去，坚持标准，与时俱进。我相信，品牌用不了多久也可以在世界当中产生不一样的创新。

　　君澜与浙江地区的很多头部品牌企业签署了战略合作，未来我们希望君澜产品能在全国甚至全球辐射，更多希望将国内的民族品牌的产品依托君澜一起带到国外。